Resepi Congo Bar Mamasab Bakery

Assalamualaikum. Ada yang bertanya resepi congo bar. sy post kat sini ye. #mamasab lepas korang boleh Cuba. Mana tahu ada yang berkenan boleh lah buat side income #bekerjadirumah

Bahan2
2 3/4 cwn tepung gandum
2 1/2 sdk baking powder
1/2 sdk garam
2/3 cwn butter
2 1/4 cwn (275g) gula perang
3 biji telur
1 sdk esen vanila
1 cwn choc chip

Cara2
Ayak tepung & baking powder. Masukkan garam gaul sebati.ketepikan.
Butter & gula.gaul sekadar sebati saje.kejap jer.step ni sy guna mixer.
Pastu masukkan telur & esen, pukul perlahan, skadar sebati.step ni sy guna mixer jgk. Cabut mixer. Masukkan tepung, gaul kaup balik dgn spatula.masukkan choc chip.gaul kejap jer. Panaskan oven. Alas loyang dgn baking paper.letak adunan. Bakar selama 25mnt suhu 160 @ sehingga masak (bergantung kpd oven sdiri jgk) Keluarkan dr oven, potong.

P/s:size 10-14inc 1 adunan. Kalau guna loyang size 6-8inc, bahagi 2. 1 adunan dpt 2 biji

P/s: semua step pukul slow & sekejap jer. Jgn kacau bersungguh. Jgn overbake. Tekstur jadi keras.

Congo bar sdap mkn panas2. Biasanya sy buat dkt2 customer nak ambek. Boleh reheat dlm microwave.

credit : Azreen Shafila Abdullah‎ #mahn

Congo bar menjadi pilih utama di Mamasab Bakery

Rumah bujang bila kemas memang nampak cantik

Lama betul aku tak update,  ye lah lepa cyti tiga hari dan naik pulak bulan ogos ni,  job bertambah2 weyehhh.

Mula aku rasa macam nak menangis, aku duduk kat penjuru rumah tu sambil menjerit2. Akuuuu tension,  aku tension!!!
Arghhhh tu bukan semangat pejuang.  Bengong kalo aku give up sekrg,  kesian kat moop aku nanti.

Aku dah dapat semngat baru.

Ok lah aku tak nk membebel weyehh,  aku sedaya upaya untuk buat report kerja ni supaya aku puas berkongsi cerita dengan korang,  ingatt aku sebagai cleaner ni tak de test ke.  Ko taw,  sepnjang aku kerja ni,  client aku semua orang yang berduitt,  rumah pown sejuta,  nak msuk siap body checking,  ko rasaa. Uhhuuu.

Aku start dengan perasaan gunbira.

Kerja kena happy,  kalo tak happy susah,  susah yg mcm ne??  Entahh jawab la sendiri. Aku start dgn report,  utk hari sabtu, cerita yg sebelum ni aku malas nak update,  tapi ikutkan memang minggu ni rumah bujang kott.

Masuk hari ni,  dah rumah ketiga aku cuci rumah bujang, aku tak nak membebel lah,  beza rumah bujng dgn berkeluarga ni ketara.  Kikiki.  Ehhh beragamnm, yang bujang ni bilik air,  masyallah.  Tapi yang keluarga pown ada gakk. Ehh tapi apa bezaa erk.  Aku tak lah story pjg. Aku nk pendekkan jer,  rumah kali ni dapat rumah bujang,  simple jer,  tak crowded, mudah nak bersihkan,  aku pun tak serabutt.  Lepas tu tak tension pown,  aku dapat siapkan lebihh awal,  3 jam jer taw.  Kiki hebatt tak aku.

Okk lahh bye,  tunggu aku tulis tip2 bersihkan rumah taw.  Lps tu aku nak bukukan,  mana taw korang nak dengar cerita aku...

Yang kat bawah ni gambr yang aku ambik,  sebagai kenangan,  untuk perkongsian, jgn copy taw.

Aku tak happy bila dapat customer Cerewet

Hai. Aku nak melapor sikit je,  untuk hari ni aku dapat 2 rumahh,  full book,  macam artis baru nak up rasanya.

Ehh mood aku hilang,  so kalo korang baca rasa macam dah melalut tu,  sila jgn tinggalkan daku,  tetap setia taw untuk habiskan baca,  bukan apa letih gak ko,  nak menaip nie.

Cishhhh hari yang tension.

Aku ingat hari ni 1 jer,  book,  last minit mak cik cerewet request, kiki. #makcik cerewet ni second home. Nanti jap aku cerita,  ni aku nak story yang rumahh first.

Rumah dah macam tongkak pecahhh.
Arghhhhh!!!

Serius weyyyhh,  aku terkezutt berukk,  ko taw,  apartment ni,  nak di ikutkan mencecah RM 2 juta,  memang private,  lepas tu atas bukit,  memang betul-betul ekslusif,  kiranya yang duduk situ kalo kerja gaji RM 4xxx belum tentu bolehh duduk,  kentut pown belum tentu boleh kat situ,  sebab nak  masuk tu,  punyalah payah,  securitynya alhai banyak soalan.  Menyammpah betoi.

Aku tak nak melalutt lah.. Dashhhh.


Orang kaya tapi pemalas..khakhakha.

Rumah cantik tapi dalam Ya Allahh,  Hanya tuhan je yang tahu. Ohhh tidak,  nasib aku ni sabo membantu dalam menyelesaikan masalah itu.

Aku bukan nak mengumpat atau mengutuk taw.  Cuma nak tambah garam jer,  bagi korang baca bikin panas.

Bisnes aku ni,  banyak membantu orang,  macam rumah ni lah,  customer tak sempat nak cuci,  aku bantu lah,  dah namanya bisnes,  mestilah membantu menyelesaikan masalah orang,  ada fahamm.

Aku dah mula nak melalut pulak! !!

Rumah pertama ni,  bersepahnya memang azab,  gila lah weyhhhh. Aku tak tahu lahh macam mana korang hidupp,  ehmmmm.

Stopppp. Aku tak mau cerita panjang,  nanti terbuka aibb customer aku ni.

Korang tengok jer gambo ni, aku tak nak cerita lebihh,  kerja aku setel,  syukur,  habis kerja dalam jam 12 tenghari,  aku terus ke lepak warung nasik bajet RM5.00, perutt lapo yang amat.

Rumah yang sama macam minggu lepas

Ehhh aku rasa excited pulak.

Jom cuci mencuci!!!  Biar kasi wangi.

Hari ni aku dapat umah sama macam minggu lepas, kiranya aku dah kenal uncle dan auntie tu.  Keadaan rumah pun aku dh taw, jadi tak mengelabah sangaat.

Selepas aktiviti mencuci..

Fuyooo aku dapat siapkan dalam masa 3 jam jer,  dapat balik awal lagipun hari ni jumaat,  aku dapat siap2 awal ke Masjid,  aloo dekat je,  sebelah taman rumah customer aku ni. Nama masjid tu Al-Mujahideen. Aku datang awal dapat lah makan nasi lemak 2 bungkus beb. Free 1 botol air mineral. Ehh aku saja nak cerita bagi memanjangkan blog aku ni, maklumlah aktiviti mencuci aku tu sangatt lah tak mencabar. Kiki.

Waktu kat rumah customer tadi,  aku sampai awal 835 pagi,  tuan rumah senyum lebar,  dan dia kata,  its okay,  last week you buat better,  all my space in house,  clean,  but dont do same like hotel for toilet,  just clean,  its okay.  Kehkehkeh,  ko rasa,  aku buat terlampau bagus ke. Of cos beb, aku rasa cuci mencuci ni mmg jiwa aku kot. Ehhh angkat bakull pulak.

Aktiviti dah bermula.

Aku start dengan mengelap dan membersihkan kipas kat ruang parking kereta.  Kiranya ni tolong jer,  yang kipas kat dalam semua aku dah setel, last week,  aku rasa hari ni tak banyak sangat kot.

Kemudiannya,  aku dapat green light daripada auntie, utk bersih dan mengilap silding door,  pintu dia full cermin,  jadi aku guna spray yang untuk cermin dan kertas,  gosok-gosok bagi licin,  sambil bergelek2 sambil berkerja. Kehkehkeh.

Siap semua,  aku pun rajin gila weyyyhh,  aku gi mengelap pintu,  suis yang berabuk tu,  tepi2 dinding pon aku gosok sikit2, bagus tak aku. Kikiki.

Lepas siapp semua,  aku vacumm dan yang palinghh syokkkk mengmopp. Horrayy ni paling best,  aku pun pelik kenapa aku syokk sangat nak mengmopp. Jeng jeng jeng.

Aku malas nak tulis panjang2 lah,  kalo nak details gila memang penat nak menaip,  aku ringkaskan je,  report aku ni.  Tadi memang kerja ringan sikit,  aku cuma bersihkan tingkap,  lap2 sikit,  toilet , vacum dan mop.

Tak rasa penat,  hari ni pown satu customer jer. Habis semua,  aku dapat 100plus setin. Kiki upahhh.

Korang taw,  lepas solat  jumaat tadi aku sempat gi bandar sri damansara, aku nak usha lokasi apartment mewah customer untuk besok,  jadi alang2 tak serabutt nanti,  aku tak taw nak story apa pulok,  memang lokasi dah jumpa,  mudah le besok,  aku singgah jap makan nasik bajett RM 5.00. Ada pakcik tu siap kutuk aku kata banyakk khazanah ko bawak. Kiki tu lahh manusia ni suka sangat nak menyibukk,  menyampah,  bukan aku mintak mkn dengan ko pun. Ehmmnm,  aku buat bodoh jer. Mmg tak layan. Aku tak suka kacau hal orang,  dan ambik taw hal orang. Menyammpahhh. Dishhhh.

Dah aku rasaa macam nak mengamuk ni,  report ni aku stop je kat sini.  Besok aku sambung story balik,  kali ni memang betul-betul apartment mewah dan private,  sedaya upaya aku akan cerita kat korang taw. Byee. Jom cuci-cuci kasi wangi wangi.  Muahhhh

Ruang tamu customer,  ni lepas aku bersihkan, aku nak ambik gambar sebelum tpi tdi ada customer, malu aku takut dia complain. Yang pintu depan tu yang aku kata tadi,  cermin,  jadi memang lenguh tngan nak bersih bagi licinn. 

Wow bersih kan,  bab toilet ni aku memang details weyhh,  kekdang mangkuk tu,  kuning,  iee geli tengoknya. Lantai kena tonyohh sikit2, termasukk dingding lah. Kasi2 cuci dan wangii. Baru bestt. 

Ni mastar bed room,  ada 2 bilik aku malas nak snap yang ni jer cukup kot,  ko pun tak nak taw agaknya. Lepas aku bersihkan tingkap2 tu,  aku start mop lantai. Macam biasa lah. 

Jeng jeng,  ni tandas ke dua weyhh aku cuci. Nampak bersihhkan. Kiki angkat bakull nie. 

Nyawa aku,  horrayy ni lah kawan aku,  kikiki ko mampu,  bila aku dapat benda ni semua jadi happy. Dah aku malas nak story panjang lah. 

Aku kerja cuci rumah, hati tetap happy,

Hari ni dapat satu job, customer mintak 2 jam je. Rumah customer pulak tak jauh area Petaling jaya gak.

Mcm biasa sebelum nak gi servis rumah ni,  aku akan prepred awal2 apa2 yg patut. Mmg sepatutnya Tuan rumah sediakan semuanya,  Aku pulak bersedia dripada tenaga dan mentel. Ehhh mcm pelik pulak,  tak de kaitan dengan mentel #betulkeakuejatu. Kerja bersih rumah kena gak ada kebijakkannya,  kalo tak memng tk siap2.

Hari ni aku dapat 1 job je.

Rezeki namanya tu,  rumah banglow kena bersih dalam masa 2 jam. Arghhhhhhhh. Ko gila ke hapehhhh.  4 Room + 3 toilet.  Dupdapdupdap.  Tu belum masuk dapurr yang berminyakkk #berdakihitam, lepas tu ruang tamu pulakk.  Mak toolong aku!! !!

Sabo2, ingat pesan mak!! Kerja adalah ibadah.  Aku dan Mop,  Pasti bolehhh licin. Yeahhhh.

Ada tip dan strategi yang aku pakai supaya masa bersihkan rumah tu digunakan sepenuhnya. 2 Jam jer,  dah macam paper BM exam spm pulak.  Kehkehkeh.

Aku tetap gumbira asal aku dapat melepaskan rasa tension dengan mengemas dan membersihhkan rumahh orang.

Hari ni aku malas nak story gila2 pasal perjalanan aku ke rumah customer,  sebab sekangkang kera jer, 15 minit,  daripada rumah aku.  Jadi broooom brooom,  belum habis hilang bau kentut dah sampai. Buakkkkk!!!

Hari ni khamiss kena balikk cecepat, bolehh baca yasinn kat masjid lepas tu dapatt makan nasikk lomakk sebunggkuss. Kiki.

Ok lah tu jer report hari ni. Aku dan mop,  layann je asalkan licinnn. Yunkkk bersih2 kasi2 wangi.

Aku snap gambar kat luar je,  sebab private, biasalah customer aku memang vvip. Kat PJ berdekatan PPUM.